今日はおニューのオーブンにて、初めて自分でパン作りに挑戦。 手ごねでかぼちゃ生地の胡桃入りベーグルを焼いてみました。 間違ってかぼちゃの皮を入れ込んでしまったので、 お菓子教室のkannna先生宅での生地の感触を思い出しながら、 途中で水分を足して…