昨日かぼちゃキッシュを作ったあまりの生クリームでバター作りに挑戦。 バーミックスではクリームをホイップし、 分離した水分を捨てる作業の繰り返しですが、 生クリームの量が少なかったためうまく練ることができずに今一歩のできあがり。 味はよかったの…
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