今月の花旬レッスンは、サラダのようなグリーンアレンジ。
白いホーローのカップとのコントラストが爽やかです。
レッスン後のお楽しみは、レアチーズケーキ。
実は、胃にもたれる感じがしてちょっぴり苦手だったケーキですが、
さすがコノテ店主fumiちゃんの作るレアチーズケーキは、絶品！
さっぱりと甘さ控えめで口当たりが優しいチーズ部分と、
酸味の効いたベリーソースが相性バッチリ。
これ、また食べたいな～。
窓辺にこれでもかと並んだサンキャッチャー。
写真に写っているのは、半分にも満たないくらい。
見ごたえありますよ～。
