昨日はバレンタイン。
夫はなぜかこの日にプレゼントをくれます。
いわく、男女を問わず、好きな人にプレゼントをあげる日らしいです。
カーネーションの花束と、アフタヌーンティーのチョコを買ってきてくれました。
次々に花開いて、今朝はさらに部屋と気分を明るくしてくれています。
最近、ちょっとしたことでけんかをしてしまう自分を反省。
感謝の気持ちを忘れてはいけませんよね。
ということで、感謝の気持ちを込めて手作りしてみました。
キャラメルとチョコのグラノーラ。
お菓子を食べることは大好きですが、性格上作ることに向いていないので、
栗原はるみさんレシピのお手軽おやつです。
電子レンジでキャラメルをつくり、ローストしたくるみ、
ドライフルーツ、オーツ、玄米パフetcと刻んだチョコを混ぜ込んで、
オーブントースターにで少し焼いて出来上がり。
カリカリッとおいしくできて、夫にも褒めてもらえました。
少し多めに作ったので、残りをおやつに食べつくしそうな自分がこわい…
