久しぶりの女子会ランチで、別府のKINOMOTOさんへ。
イベントなどで販売されていたお菓子の美味しさに惹かれ、
ついにご自宅カフェにも伺うこととなりました。
KINOMOTOさんは、ふわっとしていながら、芯の強さが感じられる不思議な女性。
その手から生み出されるものは、どれもとても丁寧に作られていて、
プロ意識と優しい味わいに満ちています。
この日のメニューは、
■ジャガイモのビシソワーズとライ麦パン
■ボリュームたっぷりそば粉ガレットと数種のサラダプレート
■いろいろフルーツのムース
■一口タルト
■紅茶&ほうじ茶
以上で１８００円。
久しぶりにお腹が破裂しそうなほど食べてしまいました。
室内は、まきストーブに、木のサッシ、琉球畳など、
私憧れのアイテムが揃っていて、居心地がよく、つい長居。
美味しいランチと、楽しいおしゃべりのおかげで、エネルギー充電しました。
ちなみにテイクアウトのキッシュがまた絶品で、さらに幸せ～。
連れて行ってくれたｆさん、ｔちゃん、eさん、ありがとうございました♪
菓子工房 KINOMOTO
別府市 竹之内 7-2
0977-26-2510 ( ランチ・お菓子 要予約 )
